Como Escolher a Melhor Barra de Proteína
Com a alimentação adequada, alcançar a meta diária de proteína não é uma missão impossível., temos acesso a uma variedade de opções que facilitam a inclusão desse nutriente essencial nas nossas refeições. Embora as barras de proteína possam parecer dispensáveis, a conveniência desses lanches práticos não deve ser subestimada. Elas podem ser verdadeiros salvadores em momentos de correria, seja durante uma trilha, no trajeto para o trabalho ou quando precisamos carregar algo leve na bolsa. Entretanto, a vasta quantidade de barras de proteína disponíveis nas prateleiras pode tornar a escolha um desafio. Para ajudar nessa tarefa, consultei nutricionistas e especialistas que compartilharam dicas valiosas sobre o que considerar ao escolher a melhor barra de proteína. Além disso, eles destacaram ingredientes a serem evitados e opções mais adequadas para quem possui restrições alimentares.
Conteúdo de Proteína
É comum encontrar barras de proteína com 12 gramas de proteína ou menos, que funcionam melhor como um lanche leve. O importante é observar a origem da proteína. As barras podem conter proteína de whey, ervilha ou soja.
Fibra
Outro ponto crucial a se considerar é o teor de fibra. A nutricionista Sammi Haber Brondo recomenda optar por barras que tenham entre 5 a 10 gramas de fibra por porção. Embora a fibra ajude a promover a saciedade, um excesso pode causar desconforto gastrointestinal.
- A escolha de fontes naturais, como sementes e nozes, tende a ser mais fácil para a digestão.
- Fibra sintética ou modificada pode ser mais difícil para algumas pessoas.
Se você tem um estômago sensível, prefira opções menos processadas.
Adoçantes
As barras de proteína costumam conter adoçantes para torná-las mais saborosas. Porém, a qualidade desse adoçante pode influenciar sua escolha. A nutricionista Amelia Ti aconselha evitar barras com xarope de milho de alta frutose e estar atenta a adoçantes artificiais ou álcoois de açúcar, que podem provocar problemas digestivos.
- É importante desconfiar de barras rotuladas como “sem açúcar” ou “baixo carboidrato”, pois podem conter álcoois de açúcar.
- Evite ingredientes como glúten, laticínios e emulsificantes, especialmente se você tem problemas gástricos.
Além disso, Ti alerta sobre o uso de óleos hidrogenados, como o óleo de palma, que podem elevar o colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
Considerações para Dietas Específicas
Se você é vegano, busque barras à base de plantas que ofereçam proteínas de alta qualidade e ingredientes integrais, como tâmaras ou aveia. Para aqueles que seguem uma dieta sem glúten, recomenda-se escolher barras certificadas como sem glúten, evitando trigo, cevada e centeio. Atletas podem precisar de barras que sejam facilmente digeríveis e um pouco mais calóricas. Kate Lyman, nutricionista, sugere que um teor elevado de proteínas, complementado por carboidratos, pode auxiliar na recuperação após treinos intensos. Barras como as Promeal, que são sem glúten e baseadas em plantas, apresentam uma variedade de sabores que agradam a diferentes paladares.
Aspectos Financeiros e Variedade
Ao escolher barras de proteína, leve em conta o custo. Visite lojas para entender os preços e as opções de sabores. Às vezes, é necessário investir um pouco mais em ingredientes de qualidade, mas pense no seu orçamento e no quanto está disposto a gastar por lanche ou refeição substituta.
- Considere pedir pacotes de variedade para descobrir quais sabores você gosta mais.
- Exemplos de preços incluem: $37 para as Mezcla Puff Crispy Protein Bars, $32 para Jacob bar, e $43 em outras opções.
As Barras de Proteína São Necessárias?
As barras de proteína se enquadram na categoria de suplementos, assim como os pós proteicos. Embora não sejam imprescindíveis, elas podem ser uma alternativa prática para atingir a cota de proteína, principalmente em momentos corridos. O ideal é obter proteínas de alimentos naturais, como carnes magras e opções vegetais, mas nem sempre temos tempo para preparar todas as refeições. Lembre-se de que suplementos devem complementar uma dieta saudável e não substituí-la a longo prazo. Se você está em dúvida se as barras de proteína são adequadas para você, consulte um médico ou um nutricionista registrado.
